糖品屋113.12.31(二) 上午 洪毅豪老師 廣式燒臘-琵琶鴨

糖品屋113.12.31(二) 上午 洪毅豪老師 廣式燒臘-琵琶鴨

課程時間：9:30-12:30(做完為止)

報名網址：
同學一致認同的超值課程，食材好採買，操作夠簡單重點是超級美味，這樣的好課程您跟上了嗎？今年的年菜最佳選擇，絕對有面子，錯過真的要等過完年了

燒臘職人 洪毅豪老師

輕鬆讓您出好菜，上完這堂課不用再排隊買燒臘便當了，自己在家輕鬆做

這次老師配方將針對營業用來設計，大大降低了食材成本費用，風味一樣不會變！

除了可營業，當然自家吃也是很棒，食材，調味料隨手可得，可快速上桌！

整堂課可以說⋯簡單！快速！好上手！零廚藝也OK！

#此配方是老師在一對一教學的營業配方，只需花少少的錢就能學到價值5位數的營業配方、還在等什麼？趕快報名絕對值得！

〔課程內容〕

1.琵琶鴨

對喜歡烤鴨的烤鴨控老饕來說 ，一定知道琵琶鴨，

琵琶鴨與烤鴨不同，琵琶鴨是直接將鴨身剖半，將香料及特製醬汁塗滿在整隻鴨皮、鴨肉上，經風乾後讓醃醬入味後在烘烤，成品吃起來皮脆肉多汁非常入味！

作法比烤鴨更是簡單、好上手！

2.桶子油雞

桶子油雞，廣東料理中最受歡迎的菜式之一，鹹香肉嫩、作法簡單實用，吃不完整隻雞也可滷雞腿一樣美味

3.蜜汁叉燒

如何做出蜜汁叉燒肉？除了選對肉的部位，蜜汁醬的調配更是其中的重點，調配好的蜜汁醬只需輕鬆拌一拌，醃制一小時就能入爐烘烤，烘烤好的蜜汁叉燒肉質軟嫩、香甜不膩口！ 重點輕鬆好操作！

4.加碼蔥姜醬

5再加碼冰梅醬製作

課程費用：$2400

*無論是否完成繳費，無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消

*本課程報名請先繳費，請於報名後一周內完成繳費以保留名額。

繳費方式：