**想像一下這樣的生活——**
每週的夜晚,不再只是忙碌的結束,而是留給自己的一段安靜時光,學會用心呵護自己的健康與生活品質。
這不是一場普通的課程,而是一系列專屬於妳的生活革命。陪伴妳從身到心,練習健康多一點、更自在的生活。
一系列六週的課程由綠色生活營養師阿茶分享及設計,
將在每週三晚上18:00-21:00,
為妳打開一系列通往好好生活的練習及可能。
你是不是想要嘗試健康飲食,卻不知道怎麼開始?
這堂課將與你分享十二年的蔬食經驗。
除了分享從專業營養師的角度怎麼做餐點食物的選擇,
還有在生活中如何輕鬆好玩實踐綠色生活的眉角,
搭配懶得洗碗的人最愛的一鍋料理(94我),一人備餐,懶得丟廚餘而做的果皮酵素,想吃什麼自己種的陽台種植......
如果你們有興趣,這系列活動將與你們分享這十二年的綠色生活實踐的各種方式,並將營養知識輕鬆有趣的串連在課程中。
因為新的生活習慣需要時間養成,系列的設計將陪著大家一起培養新的技能,
希望精緻而實用的學習內容,讓妳在充實的工作之餘,
學會為自己準備簡單又營養滿分的餐點,用深入淺出的方式學習蔬食營養學的知識及眉角,並練習以天然方式呵護自己的身體與心靈。
課程亮點:
5堂實體操作+線上3 小時營養觀念入門+每週都有回家實作任務,在2024的最後兩個月慢慢的養成新的習慣及覺察,讓健康好玩的蔬食營養在生活中被輕鬆實踐
🌿 第一堂:植物性飲食營養學入門
踏入綠色生活的第一步,認識常見的營養問題,學會聆聽自己身體的需求,並描繪妳2024-2025年,想要的生活方式。
第一堂課程,會帶妳親手煮一鍋暖心的四神湯,讓健康從排濕養脾胃開始,做濕氣和年底的人生斷捨離。
🌿 第二堂:輕鬆計算蛋白質需求
告別對蛋白質的迷思,學會為自己與家人精準計算需求,並實作健康又美味的高蛋白便當。回家後,還有作業實作,讓妳解除「擔心蛋白質匱乏的焦慮」。
🌿 第三堂:由內而外的自然之美-臉部刮痧
這一週是給妳的臉部與心靈放鬆時光。學會使用天然精油刮痧按摩,讓皮膚恢復光采、放鬆心情,並學習簡單的臉部刮痧技巧,善待每一吋肌膚。(需自備刮痧板,小臉盆及面巾)
🌿 第四堂:天然大地香氣 - 發酵調味的秘密
蔬食也可以很有味道!透過發酵與天然香料,提升餐桌的層次與風味。動手調配屬於妳的香料調味料,讓每一餐都充滿個人風格與大自然的芬芳。
🌿 第五堂:品油 + 非大豆的高蛋白料理
告別油脂選擇的困惑,深入了解健康的油脂選擇原則。課堂上我們會打開五感的盲測認識油脂,並用好油料理烹調健康的餐點料理,同時也分享一些大豆以外的高蛋白料理。
🌿 第六堂:線上:一堂線上3小時的蔬食營養課入門
這一系列的課程,妳將獲得的好處:
1.營養技能全面提升:(學一次用一輩子的觀念)
-輕鬆實踐健康飲食-用天然飲食做保養,自然降低慢性發炎,三高,及大腸癌風險
-學會計算自己和家人的蛋白質需求,也知道如何從食物中攝取
-學會搜尋常見營養問題的資訊,並擁有資訊識別的能力 如:高鈣,高鐵食物......
-擁有對食用油選擇的基本概念
-學習簡單的蔬食料理方式
-用好吃好玩的方式學營養,輕鬆實踐植物性飲食,不再被市面上的廣告迷惑。
2.實用烹飪技巧:每週下班後,可以立即實作健康餐點,培養簡單好上手的料理技能。
3.身心靈的全面呵護:從飲食到臉部保養,讓妳的健康與美麗自然流露,讓你散發從內到外的美。
加碼送:
1.一次綠色生活營養師的農夫市集導覽
2.天然精油按摩油按摩油*1 +天然精油洗面乳*1
3.7週共學群組及每週實作作業
4.每堂課皆含晚餐(下班來一起吃晚餐,但碗要自己洗XD)
5.一次奧修塔羅占卜(40分鐘)(價值$2222)
6. 學習獨立思考的能力,學會判別資訊的正確性+營養師的口袋營養資訊分享
7. 課程設計以食農教育,營養學及自我覺察為核心,讓大家可以長出每個人對飲食獨特的世界觀。
8. 課程營養講義電子版
9. 課程延伸閱讀資訊
適合對象:
1.想嘗試蔬食或健康飲食,但對飲食營養不知從何下手的人
2.想要下班後一起學習進修,一起吃晚餐,一起做便當學營養的人(?
3.想要培養健康飲食習慣的人
4.對簡單的懶人一鍋料理或生活方式有興趣的人
5.想要下班後練習好好生活,為自己做便當也做臉的人(?
6. 想要培養學習獨立思考的能力,學會判別資訊的人
7. 想要在2025前為自己培養好好照顧自己的習慣和增加營養/綠色生活知識的人
講師資訊
講師介紹:
姚茶瓊 (藝術家/國家營養師 )
-生命轉變
在癌症臨床及安寧臨床及老人長照工作過的經歷,看到許多人生最後的縮影,開始思考自己到底想要什麼樣的人生。於是在2017年底決定提早退休,旅行、創作,並學習好好的對待自己、等等自己的靈魂。
-而近幾年來因為旅行和認識許多友善土地的農人們,被這些溫柔的靈魂感動,也被土地的包容與生命力療癒著,於是想藉由大地的食物和大家分享這幾年來被大地與生命的感動。
-背景:
-國家高考營養師
-好孕工作室(順勢生產) 營養講師
-友善土地蔬食生活實踐營養
-蔬食飲食12年資歷
過去經歷:
-台北慈濟醫院癌症臨床營養/安寧營養
-老人長照機構團膳營養
-國中小營養午餐團膳營養
-中和衛生局 營養講師
-基隆社大 五感工作坊講師
-中正社大 和營養師一起品嚐綠色生活 課程企劃+講師
-客家文化主題公園 課程設計/講師
=著作/專欄=
-2-6歲幼兒蔬食營養全書(合著)
-第一版蔬食捷運地圖
-兒童農業網 營養專欄
-慈濟月刊純素專欄
-2023新北動健康插畫圖文
VVIP超小班制,名額有限,每班最多4人。
確保每個人能好好深入的學習和交流。
實體課日期/時間:
週三晚上 11/6,11/13,11/27,12/4,12/18(線上課時間將與學員討論後決定時間)
課程時間:(17:30可開始用餐)18:00~21:00(實作課建議預留半小時做彈性調整)
活動地點:台北車站漢口街附近的私人空間,報名成功會寄通知信告知詳細地點
價格 $24,680(若有分期需求請私訊告知)
匯款帳號:812 台新 20921000102923
給自己一個練習實踐好好生活的機會,
在2024的秋冬,在每一個學習與實踐的過程,
發現更有創造力、擁有無限可能、及純粹且享受生活的你。
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