龍崎牛埔里山社區 農村餐桌市集 草仔粿DIY體驗報名

草仔粿是台灣早期的小點心，目前在潛山地區較常見。草仔顧名思義，取植物的汁液為原料，做成粿皮，在不同地區可能會取不同的植物為材，入艾草或桑葉等。龍崎的草仔粿，是用在地季節性野草「鼠麴草」為材，在春日開花時採收製漿，再揉至粿皮中。餡料通常要先備好，將筍絲、紅蔥頭、肉絲爆香炒，最後加入花生粒。最後邀請大家，一起體驗用粿皮包餡料，蒸煮熟成，製作屬於自己的草仔粿喔～

本報名僅針對當日市集 草仔粿DIY報名,如只參與市集活動免報名

草仔粿DIY體驗費用:100(含 草仔粿教學+2個草仔粿成品)

報名成功後DIY費用當日報到登記時繳交給服務台即可

舉辦地點:龍崎牛埔水保教學園區停車場

活動時間:113/12/7(六) 9:00-13:00

主辦單位:臺南市龍崎區龍興社區發展協會

協辦單位:台南社大、南關社大

臺南市龍崎區龍興社區發展協會總幹事 陳靜儀 電話:0915256762