11/16(六)、12/14(六)【翼豆食農體驗】松山農會四健會

你吃過＂翼豆＂嗎？
翼豆傳說原產自非洲及東南亞，1910年引進台灣，百餘年來已成為東部原民特色作物。
因為外型有四個突起像翼狀的稜，長得和楊桃有幾分神似，
又被稱作＂楊桃豆＂、＂四稜豆＂、或＂羊角豆＂。
口感脆嫩、顏色鮮綠，吃起來像山蘇，
可以涼拌、炒肉、煮湯，吃法多元，
並且富含維生素、高纖、高鐵、高鈣，是優質蛋白質來源。

讓我們來見見翼豆本人，親手從棚架上採摘，
採收的翼豆將成為午餐桌上的美食哦
不曉得如何料理？
由種植翼豆的農友郭園主(aka曾任職業廚師)親自示範
一起「吃在地，食當季」

【活動資訊】◆日期：
   第一梯：11月16日（周六）本梯次已額滿
   第二梯：12月14日（周六）本梯次已額滿
◆地點：
  集合地點－松山農會1樓（台北市松山區八德路四段656-1號）
  活動地點－松山第一市民農園（台北市信義區松山路666號，四獸山上）
◆費用：$ 200元 / 每位
（含農事體驗、午餐、車資、保險等）
◆對象：親子、兒童。
           *兒童建議5~15歲
           *8歲以下需有家長陪同
◆費用以人數計。
◆餐食為葷食。請自備環保碗筷湯匙等。
◆翼豆料理主要由園主示範，大一點的孩子亦可參與烹煮製程，協助體驗洗菜、切菜等。

【活動內容】

09:00-09:30　松山農會出發，乘中巴前往農園
09:30-11:00　相見歡，到達松山第一市民農園，由農園主郭阿伯導覽園區當令蔬菜，認識"台東1號翼豆"，並親自採收體驗農人的辛勞
11:00-12:00　大自然廚房：品嚐翼豆大餐。用鮮採的翼豆，搭配當令食材，現場製作翼豆料理。ex.翼豆烘蛋、丁香魚翼豆...等
12:00-12:30　綠手指DIY：親手栽種小菜苗，把盆栽帶回家
12:30-13:00　回到松山農會~滿載而歸

【報名方式】

①線上報名：填寫本表單。農會將與您聯繫。
②Line報名：請加松山農會四健會Line官方帳號好友。
                      ID:  @447unqaj
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1.親至農會繳費
2.銀行轉帳
   ◆銀行代號：006  (合作金庫銀行 - 松山分行) 
   ◆戶名：台北市松山區農會
   ◆帳號：0070-717-554211        

　     
※匯款後請來電或Line告知帳號後四碼，以便為您確認。


【聯絡資訊】

台北市松山區農會
◆聯絡電話：(02)2753-1013分機160松山農會劉小姐
◆聯絡地址：台北市松山區八德路四段656-1號3樓(辦公室).4樓(教室)