糖品屋114.01.13(一)上午 謝岳恩老師🎯奶蓋巴斯克乳酪專修班🎯
⌚️時間: 早上:9:00~12:30
耗時研發與改良
將經典的巴斯克乳酪蛋糕與創新的海鹽奶蓋醬結合,增添了全新的層次與風味。
源自西班牙
巴斯克地區的傳統經典
#蟹老闆挑戰最快速操作手法
會讓您直呼『歐麥尬』
✅經典巴斯克乳酪蛋糕
✅巧克力巴斯克乳酪蛋糕
✅伯爵巴斯克乳酪蛋糕
不僅傳承了來自西班牙巴斯克地區的經典甜點,還進行了改良,滿足現代老饕對於奶香與焦糖香的極致追求~
#再加碼三種口味
黃金比例的『海鹽奶蓋醬』
✅海鹽起司奶蓋醬
✅海鹽伯爵奶蓋醬
✅海鹽巧克力奶蓋醬
每個口味的奶蓋醬都是用心調製,尤其海鹽奶蓋的點綴,讓甜而不膩的口感變得更加平衡與清爽,令人回味無窮。
入口即化、濕潤綿密
醇厚乳香與酥脆餅底
#迸出前所未有的無極限美味
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-📚 課 程 內 容 📚-
✅經典巴斯克乳酪蛋糕
✅巧克力巴斯克乳酪蛋糕
✅伯爵巴斯克乳酪蛋糕
✅海鹽起司奶蓋醬
✅海鹽伯爵奶蓋醬
✅海鹽巧克力奶蓋醬
✍️ 分組全程實作課程
✍️零失敗乳酪麵糊製作方式(實作)
✍️海鹽奶蓋醬(示範)
✍️表面裝飾與技巧(實作)
✍️烘烤時間與技巧
✍️產品包裝與價格制定說明
#示範再加碼6吋製程與烘烤
(每人可帶回巴斯克乳酪蛋糕 4顆)
原味2顆 伯爵1 顆 巧克力1顆
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👆如果你的蛋糕裝飾
還缺一款「完美的奶蓋淋醬」
👆如果你的巴斯克還在慢慢操作
那這堂『#奶蓋巴斯克乳酪蛋糕專修班』
會是您必需&值得研習的一堂課程
💰費用:2400$
*無論是否完成繳費,無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消
*本課程報名請先繳費,請於報名後一周內完成繳費以保留名額。
繳費方式:
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3.匯款
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*若繳費後無法上課,請依下列規則退款或轉移課程,轉移課程需於六個月內完成
轉帳退費一律扣15元手續費
1.開課前7日取消報名,報名費退還全額或費用轉移至其他課程
2.開課前4-6日取消報名,報名費退還八成,或費用轉移至其他課程
3.開課前2-3日取消報名,報名費退還五成,費用無法轉移至其他課程
4.開課前一天或當日取消,僅提供空白配方講義及成品,恕不退費,亦無法轉移課程
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