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活動日期：2025-03-03
活動說明
糖品屋114.03.03(一) 上午 林聖智老師 蔬食創業小吃
時間：09:30-12:30
課程內容：
1.脆皮筍香肉圓（麵糰型）
做肉圓不再是手沾滿麵糊，脫模難脫的狀態，配方已麵糰型包入餡料下鍋蒸熟，好操作，經過油炸的酥脆表面，層次口感
品項也是快速接單的配方，餐廳營業用的版本
2.清蒸紅麴肉圓（麵糰型）
加入有如口感的植物肉，搭配紅麴的釀造香氣，包入肉圓裡，可以吃到軟Q的口感，都可冷凍保存，簡單加熱即可食用
3.白米醬（肉圓沾醬）
中部的獨有風味搭配，加入白米醬，甜香的米香，加入肉圓中，有層次的香味
4.腐乳味增醬（沾醬）
常見的肉圓醬汁，搭配了豆腐乳及味增，增加厚實風味，讓肉圓吃起來更有特色
5.素食蚵仔煎
全素蚵仔煎，加入有如蚵仔風味的食材，淋上特製脆皮醬汁，煎至兩面金黃淋上沾醬，是夜市的經典美食
6.四神湯
自己配製的四神湯料，慢燉後的藥材香，及腰果的搭配，讓四神湯健康又養生
費用：2000 元
*無論是否完成繳費，無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消
*本課程報名請先繳費，請於報名後一周內完成繳費以保留名額。
繳費方式：
1. line pay：
加「糖品屋劉老師」好友，直接line pay, Line ID: sweetbakery
2. 街口支付：
街口帳戶（機構代碼為396），帳號是906339633，也可以點擊下方連結轉帳給我呦！
https://www.jkopay.com/transfer?j=Transfer:906339633
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3. 匯款
第一銀行 平鎮分行（代碼007）
帳號：28310030714
戶名：糖品屋烘焙手作坊
匯款後請務必加「糖品屋劉老師」Line好友,Line ID: sweetbakery
1.姓名(報名表上姓名，請盡可能使用中文報名)
2.上課日期
3.課程名稱(若同一課程有上午及下午班，請註明上午或下午)：
4.匯款日期
5.帳號末五碼
*若繳費後無法上課，請依下列規則退款或轉移課程，轉移課程需於六個月內完成
轉帳退費一律扣15元手續費
1.開課前7日取消報名，報名費退還全額或費用轉移至其他課程
2.開課前4-6日取消報名，報名費退還八成，或費用轉移至其他課程
3.開課前2-3日取消報名，報名費退還五成，費用無法轉移至其他課程
4.開課前一天或當日取消，僅提供空白配方講義及成品，恕不退費，亦無法轉移課程
檔案下載
(1) 座位表
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