2024復興好咖節♦︎好咖講座分享會

「2024復興好咖節」將辦理咖啡專業課程及講座

為了推廣復興在地咖啡產業，以及增加在地農民對咖啡產業的了解與認知

提供更多咖啡的專業知識，增進技術與學問，讓咖啡愛好者能夠有更多交流學習的平台！

活動時間：11/30～12/2

講座地點:角板山天幕廣場

11/30（六）

🔺場次一、創意咖啡調飲美學

講師：王瀚霆 (小宇老師)

時間：10:00-12:00

人數：40人

課程內容：咖啡特調美學概念、製作咖啡調飲的訣竅、創意咖啡特調秘訣

🔺場次二、咖啡＆藝術

講師：陳姿羽

時間：13:00-14:00

人數：20人

課程內容：咖啡與藝術的結合、心靈療癒、藝術流動畫DIY

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12/1

🔺場次一、認識精品咖啡

講師:蘇彥碩 (茶及飲料作物改良場)

時間：10:00-12:00

人數：40人

課程內容：台灣咖啡風味輪、感官杯測、台灣精品咖啡品飲

🔺場次二、咖啡永續新生命

講師：黃亞玲

時間：13:00-15:00

人數：30人

課程內容：台灣咖啡文化歷史、咖啡廢材營養價值、皮膚解剖學、沐浴鹽功效、渣出新生命DIY。

🔺場次三、咖啡美學

講師：曾庭希

時間：15:00-16:00

人數：30人

咖啡生活美學

課程內容：咖啡美學融合了咖啡的獨特魅力和人們對美的追求,成為了一種獨具特色的文化符號和生活方式。

12/2

🔺場次一、台灣咖啡經營

講師：李宏源

時間：10:00-12:00

人數：40人

課程大綱：台灣咖啡經營分享、咖啡品種選擇與介紹、精品咖啡品飲

🔺場次二、咖啡創意甜點

講師：卓暐哲(諾命・達⼒)

時間：13:00-15:00

課程人數：20人

課程大綱：咖啡創意甜品設計、認識手做烘焙、咖啡甜品DIY

⚠️活動須知：

1.報名方式：採網路優先報名，為額滿可接受現場報名，每場次皆有人數限制。

2.請於報名場次前30分鐘提早前往報到。

3.主辦單位保有修改、變更、取消與暫停本活動之權利，因應現場情況而定，主辦單位有權調整當天活動行程，若有其他未盡事宜，或有任何變更、修改，將會另行通知。