糖品屋114.01.14(二) 小黑老師（黃麒禎）🔥＃太妃小圓餅（台式馬卡龍）

糖品屋114.01.14(二) 小黑老師（黃麒禎）🔥#太妃小圓餅（台式馬卡龍）

時間：9:00~13:00

#分組示範、半實作課程

課程內容：

💥#原味太妃小圓餅🍯

💥#咖啡太妃糖小圓餅☕️

💥#抹茶開心果小圓餅🍃

💥#瑞士蓮巧克力小圓餅🍫

小黑老師的［太妃小圓餅］，就是台式馬卡龍的進化版

認識小黑老師的人應該猜得到，小黑老師會如何？將其進化？結合口感與口味的精準調整➕加上操作性與量產性的S O P =帶給你送禮自用兩相宜的產品

東西好不好，吃了就知道

🧏🏼‍♂️小黑老師說以前自己都買名店的產品去送禮

有時候真的買不到，只好自己做

但既然要做～畢竟是自己的心意～就要做到最好❤️

💥#製作超快的產品：烤箱開下去，打發5分鐘，烤焙10分鐘～準備夾餡裝盒～

隨時隨地想到就可以送～送到朋友討要買

東西好不好？吃了就知道

還在猶豫嗎？現場課程錯過不在。

課程重點：

1️⃣麵糊防止消泡關鍵

2️⃣打發比重及爆裂與裙擺的關係

3️⃣外型漂亮的訣竅

4️⃣整體甜度的控制

5️⃣如何使用量產旋風烤箱烘烤

6️⃣如何製作化口的奶油餡及甜度的調整

7️⃣如何控制外酥內軟的觀念

費用：2100元

無論是否完成繳費，無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消

*本課程報名請先繳費，請於報名後一周內完成繳費以保留名額。

繳費方式：

 1. line pay：

    加「糖品屋劉老師」好友，直接line pay, Line ID: sweetbakery
 2. 街口支付：

     街口帳戶（機構代碼為396），帳號是906339633，也可以點擊下方連結轉帳給我呦！https://www.jkopay.com/transfer?j=Transfer:906339633
 3.匯款
   第一銀行 平鎮分行（代碼007）
   帳號：28310030714
    戶名：糖品屋烘焙手作坊
  
匯款後請務必加「糖品屋劉老師」Line好友,Line ID: sweetbakery

1.姓名(報名表上姓名，請盡可能使用中文報名)

2.上課日期

3.課程名稱(若同一課程有上午及下午班，請註明上午或下午)：

4.匯款日期

5.帳號末五碼

*若繳費後無法上課，請依下列規則退款或轉移課程，轉移課程需於六個月內完成

轉帳退費一律扣15元手續費
1.開課前7日取消報名，報名費退還全額或費用轉移至其他課程
2.開課前4-6日取消報名，報名費退還八成，或費用轉移至其他課程
3.開課前2-3日取消報名，報名費退還五成，費用無法轉移至其他課程
4.開課前一天或當日取消，僅提供空白配方講義及成品，恕不退費，亦無法轉移課程