糖品屋114.01.09(四) 下午 云芸老師 【自製紅酸湯系列】
時間:13:30~16:30
1. 自製發酵紅酸湯(每人可帶回約500克左右)
2. 紅酸湯魚片
3. 紅酸湯豆腐粉絲煲
4. 貴州絲娃娃名小吃
課程介紹:
紅酸湯來自貴州的風味,對於同樣喜歡辣的貴州,尤其偏好酸辣。紅酸湯就是辣椒結合番茄發酵製成有滋有味、辣而不燥、酸爽開胃的獨特風味。在貴州有一種說法:三天不吃紅酸湯,全身都要打擺擺(站不穩)。紅酸湯風味獨特,葷食蔬菜皆可搭配,成為這幾年非常夯的減脂餐湯底,讓你可以不必吃寡淡無味的白水煮,也能同樣避免高脂肪攝取,一邊保持苗條一邊開心吃。
紅酸湯魚片:經典的紅酸湯菜餚,這道菜絕對可以跟酸菜魚媲美,與酸菜魚的嗆辣不同,紅酸湯魚片味道溫柔,酸味、辣味比例非常適口,值得一試。
紅酸湯豆腐粉絲煲:結合豆腐和粉絲,讓吃全素的人也可以品嚐到紅酸湯的費用:2500元
(上午+下午合報折扣500元,原價5000元,優惠價4500元)
*無論是否完成繳費,無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消
*本課程報名請先繳費,請於報名後一周內完成繳費以保留名額。
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4.開課前一天或當日取消,僅提供空白配方講義及成品,恕不退費,亦無法轉移課程
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