3/14(五)午◆桃園快樂烘焙廚藝教室◆課程訊息歡迎報名~~謝謝~ ✨新品課程資訊來囉！✨ 《典藏版巧克力糕點特輯》潘楚岷老師 全品項皆以基礎入門為定位 好學好操作成功率高 改變你對巧克力產品不好操作的刻板印象 一堂課程橫跨糖果,餅乾,蛋糕

3/14(五)午◆桃園快樂烘焙廚藝教室◆課程訊息歡迎報名~~謝謝~

✨新品課程資訊來囉！✨

《典藏版巧克力糕點特輯》潘楚岷老師

全品項皆以基礎入門為定位

好學好操作成功率高

改變你對巧克力產品不好操作的刻板印象

一堂課程橫跨糖果,餅乾,蛋糕多方向涉獵的教學讓您一次打穩各種類的基礎

巧克力就像📍潘朵拉盒子不斷蹦出驚喜深受喜愛，全課程使用調溫型苦甜巧克力50-70%(Couverture),高品質可可粉,平價易學好吃,讓您一次認識多種巧克力食材並學會運用方式

對喜愛做巧克力產品的您是不容錯過的好課程唷～～

時間:午13:30-17:00

方式:三款交互應用實體示範課程(服務分享費2000元) 

🉐🉐示範品項每人攜帶回6枚橙花巧克奇摩芙糖,和2枚伯爵可可豆瑪德蕾妮,八吋1/4枚復古巧克力蛋糕.

============

►講堂內容：

1.🌟 【橙花巧克QQ糖】

不甜~~小朋友的最愛~軟Q軟Q以打發到堅挺的糖霜製作,苦甜巧克力風味,口感滑嫩,吃進嘴裡入口即化的美味甜點.

2.🌟【伯爵可可豆瑪德蕾妮】

將經典伯爵茶融入蛋糕中，茶香味十足搭配濕潤蛋糕,配與可可耐烤巧克力口感就是讚啊😍。

3.🌟【復古巧克力蛋糕】

此蛋糕原材料使用高百分比苦甜巧克力為主體,此蛋糕設計對於一般喜愛品嚐巧克力的老饕以及喜愛甜食的人們,是一項新的選擇。

∝教學重點: 

🔸基礎復古巧克力蛋糕類重奶油分蛋製法(組織濕潤).

🔸基礎瑪德蕾妮澄清奶油的製作原理，溫度與特性.

🔸常溫密封包裝,品嚐無須等待熟成時間即可濕潤化口

🔸奇摩芙QQ糖膠體種類與葡萄糖漿之間食材的講解.

🔸💡介紹認識調溫型巧克力的總類,特色與品嚐.

⚠️注意事項：

1.可於線上報名，並請於一週內繳費完成報名手續

2.課程嚴禁攜伴，僅限報名本人參加

3.取消報名請於前三日告知，否則恕無法退費僅保留空白講義

4.如課程取消上課會事前通知，如順利開課，則不另行通知上課！

⚠️匯款帳號：700（郵局）0121205-0330077 戸名：楊麗萍

匯款後請留言告知後五碼，確定報名成功！

上課地點：桃園市寶山街210巷26號