糖品屋114.04.19(六)下午 蔡萬利老師 吮指炸雞示範課程
上課時間:13:30-16:30
上課品項:
(1)美式鱗片炸雞
(2)經典酥脆雞排
(3)中式腐乳炸翅
(4)炸雞粉糊調配
(5)胡椒鹽調制(5款)
課程介紹:
美式鱗片炸雞
經常看到電視廣告一口咬下酥脆的外皮流出滿滿的雞汁、誰都不能擋住美味的誘惑、老師會教授調法及炸出鱗片的技巧、學會了真的很厲害👍喔
經典酥脆雞排
大街小巷林立的雞排無論景氣、季節都毅力步搖、締造了台灣小吃的經濟奇蹟、而且名揚海外、吃了會上癮就停不下來喔。
中式腐乳炸翅
在菜市場、夜市、美食攤位都少不了它、粉紅外表、香酥可口、學會了在家都可復刻出美味、也可用雞腿肉、棒腿、雞塊或排骨皆非常適合喔。
老師在知名炸雞食品公司擔任廚務顧問已有22年經驗豐富。
敬請大家保握機會及支持
上課費用:$1800元
無論是否完成繳費,無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消
*本課程報名請先繳費,請於報名後一周內完成繳費以保留名額。
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轉帳退費一律扣15元手續費
1.開課前7日取消報名,報名費退還全額或費用轉移至其他課程
2.開課前4-6日取消報名,報名費退還八成,或費用轉移至其他課程
3.開課前2-3日取消報名,報名費退還五成,費用無法轉移至其他課程
4.開課前一天或當日取消,僅提供空白配方講義及成品,恕不退費,亦無法轉移課程
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