4/19(六)午假日班桃園◆桃園快樂烘焙廚藝教室◆ 課程訊息歡迎報名~~謝謝~ 🌀《莎布蕾雙圓酥餅》潘楚岷老師 歐式創意夾心餅乾，送禮不再一陳不變！ 除了香味濃郁，還可以層次豐富 除了美味好吃，還可以有視覺饗宴 除了多種變化，吃起來還可

4/19(六)午假日班桃園◆桃園快樂烘焙廚藝教室◆

課程訊息歡迎報名~~謝謝~

🌀《莎布蕾雙圓酥餅》潘楚岷老師

 歐式創意夾心餅乾，送禮不再一陳不變！

除了香味濃郁，還可以層次豐富

除了美味好吃，還可以有視覺饗宴

除了多種變化，吃起來還可以沒有負擔

跳脫一般餅乾製作的印象，原來餅乾還可以這樣做？！

新手的你，非常適合來上這堂課，簡單的製作可以讓你變化出多種創意作法

非新手已經做過甜點的你，歡迎來這堂課將創意變化帶回家，為您的手作禮盒，與手作品項增添新意！

時間:AM9:00-PM13:00

方式: 4款品項示範互動實作課程(服務分享費2400元) 

🉐課程每人帶回各2-3枚酥餅.

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🌟【焙茶娜滋夾心】

焙茶香獨有的茶韻，加上椰子餡，獨到特別的口味，不會讓你有撞衫的感覺😆

🌟【卡娜太妃夾心】

有著琥珀色的太妃糖與烘烤過的核桃香，這款餅乾簡單製作，餅乾酥鬆融合焦糖風味

🌟【覆盆莓莎布蕾夾心】

經典的法式酥餅，點綴上鮮紅覆盆莓，做出繽紛的變化，酸甜與杏仁香氣交織，是絕對不能少學的品項

🌟【乳加核果脆餅】

擺脫以往單一的杏仁脆餅，以杏仁、南瓜子、黑白芝麻組成出的乳加脆餅，佐以榛果巧克力醬，是一款會越嚼越香的脆餅

 ∝學習重點特性:

💡基本3麵粉:2奶油:1糖粉:5-10%蛋液餅乾中，麵糰製作的特性與作用介紹

💡如何桿壓裁切餅乾與使用花嘴花袋輕鬆擠花

💡各種美味內餡製作產品搭配特性『互動實作』

💡粉油拌合法(酥脆)與糖油拌合法(蓬鬆)的技術手法和烘烤出口感的差異性

💡儲存方式包裝與保存期限賞味期

‼️課程中三種風味餡醬製法：

🔸焙茶椰香風味餡

🔸太妃杏仁風味餡

🔸乳加核果風味餡

⚠️注意事項：

1.可於線上報名，並請於一週內繳費完成報名手續

2.課程嚴禁攜伴，僅限報名本人參加

3.取消報名請於前三日告知，否則恕無法退費僅保留空白講義

4.如課程取消上課會事前通知，如順利開課，則不另行通知上課！

⚠️匯款帳號：700（郵局）0121205-0330077 戸名：楊麗萍

匯款後請留言告知後五碼，確定報名成功！

上課地點：桃園市寶山街210巷26號